Lilla Edets kommun kontrollerar regelbundet verksamheter där livsmedel hanteras och säljs. Det är samhällsnämnden som ansvarar för kontroll av att livsmedelslagarna följs och att livsmedelskontroll utförs.
Sedan 2018 har Lilla Edets kommun ett avtal med Trollhättans stad vilket innebär att livsmedelskontrollen utförs av livsmedelsinspektörer från Trollhättan. Kontroll kan ske på olika sätt. Inspektörer besöker (oftast oanmält) livsmedelsverksamheten för en inspektion, revision eller provtagning. Vid kontrollen granskar inspektören bland annat:
Efter kontrollen skrivs en rapport till dig som är ansvarig för verksamheten. I rapporten framgår eventuella avvikelser mot livsmedelslagstiftningen samt när och hur eventuell uppföljning sker.
Det finns lagar och regler framtagna med syfte att skydda konsumenterna mot skadliga livsmedel. På Livsmedelsverkets Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.webbplats hittar du mer information om lagar och regler samt om livsmedelskontroll.
Besöksadress: Järnvägsgatan 12, Lilla Edet Postadress: 463 80 Lilla Edet
E-post: kommunen@lillaedet.se Telefon: 0520-65 95 00