Lilla Edets kommun kontrollerar regelbundet verksamheter där livsmedel hanteras och säljs. Det är miljö- och byggnämnden som ansvarar för kontroll av att livsmedelslagarna följs och att livsmedelskontroll utförs.
Det är inspektörer från miljöenheten som utför livsmedelskontrollen. Sedan 2018 köper dock kommunen livsmedelskontroll av Trollhättans stad. Kontroll kan ske på olika sätt. Inspektörer besöker (oftast oanmält) livsmedelsverksamheten för en inspektion, revision eller provtagning. Vid kontrollen granskar inspektören bland annat:Besöksadress: Järnvägsgatan 12, Lilla Edet Postadress: 463 80 Lilla Edet
E-post: kommunen@lillaedet.se Telefon: 0520-65 95 00