God andel svenska livsmedel i kommunens kök

Ukrainas flagga

Att öka andelen svenskproducerade livsmedel är ofta bra för både miljö, djurhälsa, landsbygdsutveckling och vår livsmedelsberedskap. Ny statistik visar att Lilla Edets kommun ligger över rikssnittet när det gäller inköp av svenskproducerad mat.

I våras presenterades för första gången samlad nationell statistik över inköpen av livsmedel i offentlig sektor. I Lilla Edet år 2023 utgjordes 53 viktprocent av inköpta livsmedel till skolor, förskolor och boenden av svenskproducerade livsmedel. Det kan jämföras med 47 viktprocent som genomsnitt i landet.

Räknat i kronor utgör svenskproducerade livsmedel 43 procent av inköpen, vilket också är högre än rikssnittet.

Ökad andel svenskproducerad kost är ett av kommunfullmäktiges mål för perioden 2024-2026. Lilla Edets kommunen har ett gott utgångsläge och vi fortsätter att utveckla arbetet.

Läs mer:

Publicerad:

Senast uppdaterad:

Kategori: Utbildning och barnomsorg

Kontakt

Senaste nyheterna

  • Ukrainas flagga
  • Ukrainas flagga

  • Är du från Ukraina?

    Från och med 1 juli 2024 gäller nya regler gällande rätten att få svenskt personnummer. Vill du veta vad det innebär för dig som bor i Lilla...
  • En kille och tjej i halvbild utomhus.